Ingredientes:

• 1kg de feijão carioquinha ou branco;

•  1 cebola picadinha;

•  5 dentes de alho picadinhos;

•  300g de bacon picado;

•  2 gomos de linguiça pré-cozida e defumada picada;

•  2 caldos de costela;

•  2 chuchus grande picado;

•   3 cenouras grande picada;

•  3 tomates picado ou 1 lata de molho de tomate pronto;

•  3 colheres de salsinha picada;

• 1 maço de couve bem picado;

• Sal e pimenta a gosto;

• 3 colheres de sopa de azeite.

Modo de preparo:

• Cozinhar o feijão e deixar separado;

• Colocar o azeite em uma panela grande, fritar o bacon, depois de frito colocar o alho e a cebola para fritar junto, colocar a linguiça picadinha.

• Colocar o feijão cozido, a cenoura, o chuchu, tomate, salsinha e os caldos.

• Deixar ferver por mais ou menos 1 hora, provar o tempero e o sal.

• E por último colocar a couve picada.